Insolite

L'ami des chefs

L'ami des chefs

- Il n'y a plus de salade ?
- Bougez pas, je vais vous en cueillir une de ce pas.

On peut difficilement faire plus frais/direct/locavore.

Le Kitchen café, le Substrat, le Café Sillon, l'Élémentaire, autant dire bon nombre de nos cantines préférées, font leurs emplettes en légumes bio aux Jardins de Vartan. Gérard, sympathique maraîcher, représentant de la 3e génération, veille sur ses produits qui n'ont jamais fricoté avec le frigo, les produits chimiques ni connu les grandes transhumances par camion. Pile dans la pureté de la saison et l'élégance de leur terroir. Le ramassage des légumes se fait tous les matins et l'adresse, bien cachée, est ouverte à tous. Alors, c'est qui le chef ?

Les jardins de Vartan - La ferme à la ville
45, route de Vaulx, Décines. Tél. 06 73 74 41 85
Vente directe en cabanon du lundi au vendredi 8h30-12h15 / 13h30-18h30, le samedi en continu. Service de livraison disponible
T3 arrêt "Decines Centre" + 5 min de marche ou bus ligne 57, arrêt "Pont de Decines"
Les jardins de Vartan
45 route de Vaulx, Décines
Tél. 06 73 74 41
www.jardinsdevartan.com