Le camion à glaces addictif
Expiré"Ice crime" : infraction estivale consistant à vendre des glaces trop sucrées, sans saveur et aux arômes artificiels. Rangez vos sifflets, on a l'adresse pour éviter ce délit des beaux jours. Page, c'est le food truck ceinture noire des glaces, gâteaux et autres douceurs.
Pour Agathe et François, jeune couple passé chez Ducasse et Fauchon, ce n'est pas le sucre qui fait le dessert. Les ingrédients 100% naturels issus de producteurs locaux souvent bio et 8 diplômes de pâtissier-chocolatier à eux deux, oui. Au rayon glaces, le chocolat infuse ses notes cacaotées avec finesse et volupté. On frise l'atteinte à la pudeur. Les sorbets aux fruits de saison dévalisent le potager du duo : pomme + cerise + agastache ou fraise + roquette. Va pour cette fois. Les cookies, moelleux, marbré, profiteroles, pâte à tartiner, marmelade achèvent de créer l'addiction. Excès de gourmandise exceptionnellement autorisé. Circulez.
Le mardi matin au marché Monplaisir, place Ambroise Courtois, Lyon 8e et le mercredi matin au marché de la petite place de la Croix-Rousse, Lyon 4e, 8h-12h45. 3,5€ le cornet, 3€ la part de gâteau. Thés & cafés. Autres points de vente ici. On peut les appeler pour rehausser anniversaires, mariages, évènements... Page fait relâche au mois d'août
